TÍTULO: Froster
UBICACIÓN: Irving
REPORTA A: Gerente de panadería / Operador principal
Resumen de la posición:
El glaseador Nothing Bundt Cakes (NbC) garantiza que se creen pasteles de la más alta calidad de manera constante para nuestros huéspedes y contribuye a un servicio superior al satisfacer las demandas de producción. Siguiendo una receta, métodos de glaseado de pasteles NbC y estándares de seguridad alimentaria, el Froster hace nuestro glaseado característico y utiliza técnicas de aplicación estandarizadas para glasear todos nuestros deliciosos pasteles. El Froster encarna los valores fundamentales de NbC y demuestra un fuerte compromiso con la excelencia y la eficiencia en el lugar de trabajo.
Responsabilidades / Deberes:
· Sigue la receta de glaseado patentada por NbC y los métodos de aplicación.
· Prioriza los pedidos anticipados de pasteles de acuerdo con el cronograma y congela los pasteles para los pedidos de los invitados sin cita previa en consecuencia.
· Garantiza que haya un suministro adecuado de pasteles helados disponibles para los invitados en la vitrina de la panadería y mantiene los niveles adecuados de glaseado y pastel helado.
· Se adhiere al embalaje, etiquetado y almacenamiento adecuados de los pasteles helados, así como a los estándares de rotación de productos, y mantiene registros de glaseado y refrigeración.
· Evalúa los pasteles horneados y glaseados para garantizar que se cumplan los estándares NbC e informa a la gerencia de cualquier problema de control de calidad.
· Limpia, desinfecta y reabastece la estación de trabajo, se asegura de que los suministros de glaseado estén suficientemente preparados para el próximo turno y lava cualquier equipo en ausencia del empleado de lavavajillas / servicios públicos.
· Cumple con todas las pautas de salud y seguridad y las políticas y procedimientos de NbC, incluido el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
· Mantiene un registro constante de asistencia al trabajo y puntualidad.
Conocimientos, habilidades y destrezas:
· Puede comprender instrucciones escritas y orales, interpretar documentos instructivos como recetas, boletos de pedidos, procedimientos operativos y reglas de salud y seguridad, y aplicar conocimientos para realizar responsabilidades laborales.
Tenga en cuenta que las recetas de NbC están disponibles en inglés y español.
· Comprende las unidades básicas de medida utilizadas en los EE. UU.
· Tiene la capacidad de realizar tareas repetitivas que requieren un movimiento preciso y continuo de brazos, muñecas, manos y dedos.
· Tiene la capacidad física para levantar objetos de peso moderado a pesado (hasta 50 libras) y permanecer de pie durante largos períodos de tiempo.
· Es meticuloso en el uso de medidas exactas, prestando estricta atención al tiempo y trabajando en un programa de producción ajustado y de ritmo rápido.
· Puede evaluar productos, procesos, información y entornos para determinar el cumplimiento de los estándares.
· Posee la disciplina y la atención al detalle para cumplir estrictamente con las prácticas de salud y seguridad y los estándares del entorno laboral.
· Es diligente, organizado y motivado, con la capacidad de priorizar la carga de trabajo y operar de forma independiente con una supervisión mínima.
Requisitos de educación, certificaciones y experiencia laboral:
· Los solicitantes deben tener 18 años de edad o más.
· No se requiere experiencia.
Disponibilidad de trabajo: Horario de la tienda de lunes a viernes de 9 a.m. a 6 p.m. Sábados de 10 a.m. a 6 p.m., cerrado los domingos
Debe tener la flexibilidad de trabajar en varios turnos, incluidas mañanas, noches, sábados y días festivos. No hay domingos.
