Emocionante oportunidad para una persona enérgica y con mentalidad profesional que busca ingresar o ya está en el campo culinario. No se necesita experiencia, entrenaré. Este es un puesto permanente durante todo el año. El candidato deberá tener disponibilidad total y deberá trabajar entre semana, fines de semana y días festivos.
Los beneficios incluyen médicos. Dental, de la vista para el empleado, así como PTO y 401K.
La persona seleccionada estará capacitada para hornear y glasear pasteles de todos los tamaños y sabores ofrecidos por NbC de acuerdo con los estándares y las pautas de tiempo de NbC. El individuo también será responsable de mantener los niveles de par requeridos y horneará y helará en consecuencia. Las responsabilidades incluyen mantener las estaciones de horneado/glaseado limpias, desinfectadas y funcionando de manera eficiente, así como realizar un seguimiento del inventario y el pedido de comestibles y materiales para hornear/glaseado.
Hornear y glasear es una posición físicamente exigente. Requiere ser capaz de levantar al menos 50 libras.
El panadero - glaseador de Nothing Bundt Cakes (NbC) garantiza que se creen pasteles de la más alta calidad para nuestros clientes y contribuye a un servicio superior al satisfacer las demandas de producción. Siguiendo estrictas recetas patentadas, métodos de producción de NbC y estándares de seguridad alimentaria, el Baker - Froster realiza el proceso repetido de horneado y glaseado para nuestros deliciosos pasteles ofrecidos en una variedad de sabores y tamaños. El Baker - Froster encarna los valores fundamentales de NbC y demuestra un fuerte compromiso con la excelencia y la eficiencia en el lugar de trabajo.
Responsabilidades/Deberes:
- Sigue las recetas patentadas de NbC y los métodos de producción de pasteles con precisión y logra los objetivos de productividad.
- Utiliza eficazmente instrumentos de medición, batidoras y hornos de calidad comercial y otras herramientas para hornear y glasear pasteles.
- Se adhiere al empaque, etiquetado y almacenamiento adecuados de pasteles horneados y glaseados, así como a los estándares de rotación de productos, y mantiene registros de horneado y refrigeración.
- Ayuda al gerente de panadería en el desarrollo del plan de producción de pasteles, supervisa el inventario de suministros para hornear y glasear y notifica a la gerencia cuando se requiere reposición de suministros.
- Evalúa los ingredientes crudos y los pasteles horneados/glaseados para garantizar que se cumplan los estándares de NbC e informa a la gerencia sobre cualquier problema de control de calidad.
- Limpia, desinfecta y reabastece la estación de trabajo y garantiza que todos los suministros de horneado/glaseado estén lo suficientemente preparados para el siguiente turno.
- Lava los platos, barre, trapea según sea necesario.
- Cumple con todas las pautas de salud y seguridad y las políticas y procedimientos de NbC, incluido el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
- Mantiene un registro constante de asistencia al trabajo y puntualidad.
Valores y Competencias Fundamentales:
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Corazón de siervo
- Va más allá para apoyar al equipo o al invitado, y es confiable, digno de confianza y receptivo.
- Mantiene el bien del equipo o del huésped por delante de los intereses o ganancias personales.
- Muestra humildad y empatía en las interacciones con los demás.
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Espíritu de campeón
- Demuestra orgullo por las responsabilidades, un impulso intenso y una pasión por tener éxito.
- Toma la iniciativa y asume el 100% de las responsabilidades, sin excusas para los problemas que están bajo control directo.
- Opera con un fuerte sentido de urgencia y se adhiere a los estándares de la marca NbC.
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Conexiones genuinas
- Proyecta calidez, entusiasmo y optimismo que atrae a los demás.
- Construye relaciones positivas y productivas con todos los miembros del equipo.
- Escucha activamente y se comunica de forma abierta, clara y respetuosa.
Conocimientos, habilidades y destrezas:
- Es capaz de comprender instrucciones escritas y orales, interpretar documentos instructivos como recetas, procedimientos operativos y reglas de salud y seguridad, y aplicar el conocimiento para realizar responsabilidades laborales.
- Tenga en cuenta que las recetas de NbC están disponibles en inglés y español.
- Comprende las unidades básicas de medida utilizadas en los EE. UU.
- Tiene la capacidad de realizar tareas físicas repetitivas que requieren la fuerza para levantar objetos de peso moderado a pesado (hasta 50 libras) y estar de pie durante largos períodos de tiempo.
- Es capaz de operar hornos de grado comercial y otros equipos de panadería y trabajar junto a una fuente de alta temperatura.
- Es meticuloso en el uso de medidas exactas, prestando estricta atención al tiempo y trabajando en un programa de producción ajustado y de ritmo rápido.
- Puede evaluar productos, procesos, información y alrededores para determinar el cumplimiento de los estándares.
- Posee la disciplina y la atención al detalle para cumplir estrictamente con las prácticas de salud y seguridad y los estándares del entorno de trabajo.
- Es diligente, organizado y automotivado, con la capacidad de operar de forma independiente con una supervisión mínima.
- Debe estar a tiempo para todos los turnos
Requisitos de educación, certificaciones y experiencia laboral:
- Los solicitantes deben tener 18 años de edad o más.
- Si bien no se requiere educación formal ni experiencia laboral, se valorará la experiencia previa como panadero o en otro rol de apoyo operativo en una panadería, restaurante o entorno de servicio de alimentos.
Disponibilidad de trabajo:
Debe tener la flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos los primeros días de la mañana, las tardes, los fines de semana y los días festivos, en función de las demandas cambiantes del negocio.
Únase a nuestra creciente familia
¡Desde "Feliz cumpleaños" hasta "Simplemente porque sí", Nothing Bundt Cakes ® se compromete a brindar alegría a nuestros invitados y nuestras comunidades y ayudar a que cada celebración sea más dulce! Cada panadería ofrece un ambiente de trabajo cálido y acogedor con miembros del equipo que encarnan esta marca llena de alegría y poseen un corazón de servidor, el espíritu de un campeón y la capacidad de establecer conexiones genuinas.
Con más de 500 ubicaciones de panadería en más de 40 estados de EE. UU. y en Canadá, ¡hay muchas oportunidades para unirse a nuestra familia!
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