TÍTULO: Panadero
REPORTA A: Gerente de Panadería
Compensación: $15.50 por hora
Ventajas:
- Tu futuro en mente:
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- Disfrute de sus noches: Cerramos más temprano que la mayoría de los trabajos de venta al por menor y servicio de alimentos.
- La panadería está abierta de lunes a viernes de 9 a.m. a 7 p.m., los sábados de 10 a.m. a 7 p.m. y los domingos de 11 a.m. a 4 p.m.
- Ofrecemos un horario flexible que se adapta a sus necesidades.
- Gran ambiente de equipo:
- Creemos que el éxito se logra mejor trabajando juntos y haciendo conexiones genuinas.
- Recibirá capacitación práctica + contenido de video de apoyo.
- La experiencia previa relacionada es una ventaja, pero no es obligatoria.
- ¡Los descuentos hacen que nuestro pastel sea aún más delicioso!
- 30% de descuento para empleados en pasteles y artículos de venta al por menor.
- Descuento del 10% extendido a la familia inmediata del empleado.
Resumen de la posición:
El panadero de Nothing Bundt Cakes (NbC) garantiza que se creen pasteles de la más alta calidad para nuestros clientes y contribuye a un servicio superior al satisfacer las demandas de producción. Siguiendo estrictas recetas patentadas, métodos de producción de NbC y estándares de seguridad alimentaria, el panadero realiza el proceso de horneado repetido para nuestros deliciosos pasteles ofrecidos en una variedad de sabores y tamaños. The Baker encarna los valores fundamentales de NbC y demuestra un fuerte compromiso con la excelencia y la eficiencia en el lugar de trabajo.
Responsabilidades/Deberes:
· Sigue las recetas patentadas de NbC y los métodos de producción de pasteles con precisión y logra los objetivos de productividad.
· Utiliza eficazmente instrumentos de medición, batidoras y hornos de calidad comercial y otras herramientas para hornear pasteles.
· Prepara con precisión los ingredientes crudos y el equipo para hornear, coloca los moldes para pasteles en el horno caliente y supervisa el proceso de horneado.
· Se adhiere al empaque, etiquetado y almacenamiento adecuados de los pasteles horneados, así como a los estándares de rotación de productos, y mantiene registros de horneado y refrigeración.
· Ayuda al gerente de panadería en el desarrollo del plan de producción de pasteles, monitorea el inventario de suministros para hornear y notifica a la gerencia cuando se requiere reposición de suministros.
· Evalúa los ingredientes crudos y los pasteles horneados para garantizar que se cumplan los estándares de NbC e informa a la gerencia sobre cualquier problema de control de calidad.
· Limpia, desinfecta y reabastece la estación de trabajo y garantiza que todos los suministros para hornear estén lo suficientemente preparados para el siguiente turno.
· Cumple con todas las pautas de salud y seguridad y las políticas y procedimientos de NbC, incluido el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
· Mantiene un registro constante de asistencia al trabajo y puntualidad.
Valores y Competencias Fundamentales:
· Corazón de siervo
o Va más allá para apoyar al equipo o al huésped, y es confiable, digno de confianza y receptivo.
o Mantiene el bien del equipo o huésped por encima de los intereses personales o la ganancia.
o Muestra humildad y empatía en las interacciones con los demás.
· Espíritu de campeón
o Demuestra orgullo por las responsabilidades, un impulso intenso y una pasión por tener éxito.
o Toma la iniciativa y asume el 100% de las responsabilidades, sin excusas para los problemas que están bajo control directo.
o Opera con un fuerte sentido de urgencia y se adhiere a los estándares de la marca NbC.
· Conexiones genuinas
o Proyecta calidez, entusiasmo y optimismo que atrae a los demás.
o Construye relaciones positivas y productivas con todos los miembros del equipo.
o Escucha activamente y se comunica de forma abierta, clara y respetuosa.
Conocimientos, Habilidades y Destrezas:
· Es capaz de comprender instrucciones escritas y orales, interpretar documentos instructivos como recetas, procedimientos operativos y reglas de salud y seguridad, y aplicar el conocimiento para realizar responsabilidades laborales. Tenga en cuenta que las recetas de NbC están disponibles en inglés y español.
· Comprende las unidades básicas de medida utilizadas en los EE. UU.
· Tiene la capacidad de realizar tareas físicas repetitivas que requieren la fuerza para levantar objetos de peso moderado a pesado (hasta 50 libras) y estar de pie durante largos períodos de tiempo.
· Es capaz de operar hornos de grado comercial y otros equipos de panadería y trabajar junto a una fuente de calor alto.
· Es meticuloso en el uso de medidas exactas, prestando estricta atención al tiempo y trabajando en un programa de producción ajustado y de ritmo rápido.
· Puede evaluar productos, procesos, información y entorno para determinar el cumplimiento de las normas.
· Posee la disciplina y la atención al detalle para adherirse estrictamente a las prácticas de salud y seguridad y a los estándares del entorno de trabajo.
· Es diligente, organizado y automotivado, con la capacidad de operar de forma independiente con una supervisión mínima.
Requisitos de educación, certificaciones y experiencia laboral:
· Los solicitantes deben estar autorizados para trabajar en los EE. UU. y ser mayores de 18 años.
· Si bien no se requiere educación formal ni experiencia laboral, la experiencia previa en un puesto relacionado (un rol de apoyo operativo en un entorno de panadería, restaurante, venta minorista o servicio de alimentos) es una ventaja.
Nothing Bundt Cakes es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
