El Supervisor Principal Asistente de Nothing Bundt Cakes (NbC) asume la dirección para supervisar el equipo y la operación diaria, que incluye todos los aspectos de la experiencia del cliente, la producción de pasteles, la presentación de la marca y la mercancía, el entorno de trabajo, la responsabilidad de P&L y el control de inventario. El objetivo final de este puesto es impulsar las ventas y la rentabilidad, al tiempo que se garantiza que se proporcionen pasteles de la más alta calidad, un ambiente cálido y acogedor y un servicio superior a nuestros clientes. El Gerente de Panadería/Operador Principal ejemplifica los valores fundamentales de NbC y sirve como el portador clave de la cultura para llevar alegría a la panadería y más allá en la comunidad, al tiempo que construye el compromiso del equipo con nuestros clientes y la marca NbC.
Responsabilidades/Deberes:
Apoyo al equipo
- Prioriza la experiencia del huésped, modela un compromiso superior del huésped y fomenta un ambiente de trabajo positivo entre todos los miembros del equipo.
- Apoya al supervisor principal para garantizar que las expectativas de desempeño se comuniquen claramente y se brinde la capacitación adecuada para ejecutar las responsabilidades de manera efectiva y permitir que los miembros del equipo prosperen.
- Se relaciona frecuentemente con los miembros del equipo para obtener información sobre la carga de trabajo y el progreso, busca el apoyo del supervisor principal para abordar cualquier desafío y corregir el rumbo según sea necesario.
- Apoya la capacitación y el seguimiento de nuevos miembros del equipo para desarrollar el rendimiento del equipo.
- Comprende el papel del Supervisor Principal Asistente para actuar según las instrucciones de los Supervisores Principales y los gerentes para apoyar al equipo de panadería y las operaciones de la tienda.
- Muestra una comprensión de todas las funciones de la panadería y los pasos necesarios para realizar diversas responsabilidades según lo dicten las necesidades comerciales.
Operaciones comerciales
- Asegura la asistencia oportuna para sí mismo y los miembros del equipo.
- Apoya y asiste con todas las tareas de apertura y cierre de la panadería, incluida la garantía de los saldos de la caja registradora.
- Ayuda con el cumplimiento de pedidos especiales a través de la web y el correo electrónico para invitados individuales y cuentas corporativas, así como pedidos y entregas grandes y complejos.
- Ayuda con la supervisión y la comunicación de los objetivos de productividad de las ventas semanales, el plan de producción de pasteles y los pasos para la cobertura de la panadería en función de las tendencias comerciales cambiantes.
- Realiza funciones administrativas y la dirección de la gestión de la tienda.
Comercialización local
- Ayuda con el alcance proactivo de la comunidad para aumentar la visibilidad de la marca en el mercado y participar en eventos alineados con la marca, al tiempo que responde adecuadamente a las solicitudes externas de contribuciones de NbC.
- Ayuda con la participación en eventos especiales con empresas locales, escuelas y otros organizadores comunitarios.
Valores Fundamentales y Competencias de Liderazgo:
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Corazón de siervo
- Va más allá para apoyar y desarrollar al equipo y crear una experiencia superior para los huéspedes.
- Mantiene el bien del equipo y de los invitados por delante de los intereses personales o las ganancias.
- Lidera con el ejemplo y muestra humildad y empatía por los demás.
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Espíritu de campeón
- Demuestra un impulso intenso, un compromiso con la excelencia y una pasión por tener éxito.
- Asume el 100% de la propiedad de las responsabilidades, sin excusas para los problemas que están bajo control directo.
- Opera con un sentido de urgencia, ejerce un buen juicio y busca retroalimentación para mejorar el desempeño.
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Conexiones genuinas
- Proyecta calidez, entusiasmo y optimismo que atrae y energiza a los demás.
- Construye relaciones positivas y productivas y se comunica con frecuencia y abiertamente.
- Sirve como una fuerte celebridad / embajadora de la marca de pasteles en la comunidad local.
Conocimientos, habilidades y destrezas:
- Demuestra un enfoque inquebrantable en el huésped y sólidas habilidades interpersonales, con la capacidad de involucrar, empoderar y motivar a un equipo y comunicarse de manera efectiva tanto en forma oral como escrita.
- Tiene la capacidad de delegar tareas, comunicar expectativas claras, dirigir el trabajo de los demás y gestionar el rendimiento.
- Es altamente organizado e ingenioso, puede equilibrar múltiples prioridades y demuestra sólidas habilidades de seguimiento.
- Posee fuertes habilidades de resolución de problemas, con la capacidad de evaluar con precisión situaciones e identificar problemas, desarrollar posibles soluciones y tomar los cursos de acción apropiados.
- Demuestra una gran agilidad de aprendizaje, con pasión por crecer y sobresalir.
Requisitos de educación, certificaciones y experiencia laboral:
- Diploma de escuela secundaria o GED; La educación postsecundaria es una ventaja.
- De 1 a 3 años de experiencia de cara al cliente en un entorno de venta al por menor, restaurante o servicio de alimentos, preferiblemente en un puesto de liderazgo con responsabilidades gerenciales progresivas.
- Éxito demostrado creando una experiencia superior para los huéspedes y entrenando a otros para hacer lo mismo, capacitando a nuevos miembros del equipo, dirigiendo el trabajo de otros y logrando objetivos de productividad.
- Dominio básico de Microsoft Word, Excel y Outlook, con comodidad en el aprendizaje de nuevas tecnologías.
Disponibilidad de trabajo:
Debe tener la flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos los primeros días de la mañana, las tardes, los fines de semana y los días festivos, en función de las demandas cambiantes del negocio.
Precauciones contra el COVID-19:
- Controles de bienestar y temperatura obligatorios
- Se requiere el uso de cubrebocas en todo momento en todas las áreas
- Distanciamiento social marcado en el piso de la panadería
- La panadería tiene publicado el Plan de Respuesta al COVID-19
- Programa de Embajadores de Seguridad en el Lugar de Trabajo COVID-19 Certificado a partir del 14/12/20
- Seguir las pautas de los CDC
Únase a nuestra creciente familia
¡Desde "Feliz cumpleaños" hasta "Simplemente porque sí", Nothing Bundt Cakes ® se compromete a brindar alegría a nuestros invitados y nuestras comunidades y ayudar a que cada celebración sea más dulce! Cada panadería ofrece un ambiente de trabajo cálido y acogedor con miembros del equipo que encarnan esta marca llena de alegría y poseen un corazón de servidor, el espíritu de un campeón y la capacidad de establecer conexiones genuinas.
Con más de 500 ubicaciones de panadería en más de 40 estados de EE. UU. y en Canadá, ¡hay muchas oportunidades para unirse a nuestra familia!
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