Descripción de funciones:

Hornear de lunes a viernes de 8:30 a 16:00. Los fines de semana libres, a veces trabajo un sábado si hace falta.
¡Debe ser capaz de levantar sacos de 50 libras!
Debe ser capaz de seguir las indicaciones y mantenerse concentrado en la tarea hasta completarse.
Hacemos varias tandas de pasteles al día, así que estar de pie, mover, doblarse, entrar y salir del congelador y las neveras durante el turno es lo esperado.

Responsabilidades/Deberes:
* Sigue con precisión las recetas y métodos de producción de pasteles de NbC y alcanza los objetivos de productividad.
* Utiliza eficazmente instrumentos de medición, batidora y hornos de grado comercial, y otras herramientas para hornear pasteles.
* Prepara con precisión los ingredientes y el equipo para hornear, coloca los moldes para tarta en el horno caliente y supervisa el proceso de horneado.
* Cumple con el envasado, etiquetado y almacenamiento adecuados de los pasteles horneados, así como con las normas de rotación de productos, y mantiene los registros de horneado y refrigeración.
* Asiste al gerente de panadería en el desarrollo del plan de producción de pasteles, supervisa el inventario de suministros para repostería y notifica a la gestión cuando se requiere reposición de suministros.
* Evalúa los ingredientes en bruto y los pasteles horneados para asegurar que se cumplen los estándares de la NbC e informa a la dirección sobre cualquier problema de control de calidad.
* Limpia, desinfecta y reabastece la estación de trabajo y se asegura de que todos los suministros de repostería estén suficientemente preparados para el siguiente turno.
* Cumple con todas las directrices de salud y seguridad y las políticas y procedimientos de la NbC, incluyendo el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
* Mantiene un historial constante de asistencia y puntualidad laboral.
* Lava, enjuaga y desinfecta manualmente todas las bandejes, platos, utensilios y otras herramientas de forma exhaustiva y puntual, cumpliendo con todas las normas de la NbC.
* Supervisa los niveles de desinfección para garantizar el cumplimiento de las directrices de salud y seguridad.
* Recoge y retira la basura, barre y fregona los suelos, y limpia los desagües.
* Realiza limpieza rutinaria de ventanas, estanterías, encimeras, frigorífico, nevera y baño.
* Limpia, desinfecta y repone la estación de trabajo y se asegura de que todos los productos de limpieza estén suficientemente preparados para el siguiente turno.

Requisitos de formación, certificaciones y experiencia laboral:
* Los solicitantes deben tener 18 años o más.
* Aunque no se requiere formación formal ni experiencia laboral, la experiencia previa como panadero o en otro puesto de apoyo operativo en panadería, restaurante o entorno de restauración es un punto a favor.

Aquí tienes algunas razones por las que trabajar aquí es tan bonito:

Disfrutad de vuestras noches: cerramos antes que la mayoría de los trabajos en hostelería.
Ofrecemos horarios de trabajo flexibles.
Lo mantenemos informal. ¡Las camisetas y las zapatillas son lo más importante!
Descuentos en tartas. ¡Ñamm!
Este trabajo es divertido. ¡Es literalmente pan comido!
¡Este es un lugar estupendo para hacer nuevos amigos!
Aquí huele de maravilla, todo el tiempo, ¡y tú también lo harás!
Te entrenarás. No solo en hacer tartas, sino en hacer crecer tu carrera.

Compensación: 17,13 $ - 17,50 $ la hora