¿Buscas un trabajo a tiempo completo o parcial que ofrezca horarios flexibles, crecimiento profesional y grandes descuentos en tartas?
En Nothing Bundt Cakes (NbC) en Rockwall, creemos en crear un ambiente cálido y acogedor para nuestros invitados y compañeros, ofrecer soluciones creativas para ocasiones únicas y, por supuesto, vender nuestras deliciosas tartas. Aquí formamos parte de una familia Bundt y fomentamos el crecimiento personal y financiero dentro de nuestra panadería y marca.
El glaseado / panadero de Nothing Bundt Cakes (NbC) garantiza que los pasteles de la más alta calidad se creen de forma constante para nuestros invitados y contribuye a un servicio superior al satisfacer las demandas de producción. Siguiendo estrictas recetas propietarias, métodos de producción de la NbC y normas de seguridad alimentaria, el panadero realiza el proceso repetido de horneado para nuestros deliciosos pasteles ofrecidos en una variedad de sabores y tamaños. TheFroster / Baker encarna los valores fundamentales de NbC y demuestra un fuerte compromiso con la excelencia y la eficiencia en el lugar de trabajo.
Responsabilidades/Deberes:
- Sigue con precisión las recetas propietarias de NbC y los métodos de producción de pasteles y alcanza objetivos de productividad. Sigue con precisión la receta y los métodos de aplicación de glaseado propietarios de NbC y alcanza los objetivos de productividad.
- Utiliza eficazmente instrumentos de medición, batidora y hornos de grado comercial, y otras herramientas para hornear y helar pasteles.
- Prepara con precisión los ingredientes y el equipo para hornear, coloca los moldes para tarta en un horno caliente y supervisa el proceso de horneado.
- Cumple con el envasado, etiquetado y almacenamiento adecuados de pasteles horneados y glaseados, así como con los estándares de rotación de productos, y mantiene los registros de glaseado, repostería y refrigeración.
- Ayuda al gerente de panadería en el desarrollo del plan de producción de pasteles, supervisa el inventario de suministros de repostería y notifica a la gestión cuando se requiere reposición de suministros.
- Evalúa los ingredientes en bruto y los pasteles horneados para asegurar que se cumplen los estándares de la NbC e informa a la dirección sobre cualquier problema de control de calidad.
- Cumple con todas las directrices de salud y seguridad y las políticas y procedimientos de la NbC, incluyendo el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
- Garantiza un suministro adecuado de pasteles glaseados para los invitados en la vitrina de la panadería y mantiene los niveles adecuados de glaseado y pastel glaseado. Prioriza las reservas anticipadas de tartas según el calendario y decora los pasteles para los invitados que entran en consecuencia.
- Supervisa el inventario de los suministros de glaseado y notifica a la gestión cuando es necesario reponerlo.
- Evalúa los pasteles horneados y glaseados para asegurar que se cumplen los estándares de la NbC e informa a la dirección sobre cualquier problema de control de calidad.
- Limpia, desinfecta y repone el puesto de trabajo, asegura que los suministros de glaseado y repostería estén suficientemente preparados para el siguiente turno, y lava cualquier equipo en ausencia del Empleado del Lavavajillas o Servicio.
- Mantiene un historial constante de asistencia y puntualidad laboral.
Valores y competencias fundamentales:
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Corazón de Sirviente
- Va más allá para apoyar al equipo o al cliente, y es fiable, digno de confianza y responde.
- Mantiene el bien del equipo o del invitado por encima de los intereses o beneficios personales.
- Demuestra humildad y empatía en las interacciones con los demás.
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Espíritu de un Campeón
- Demuestra orgullo por las responsabilidades, una gran motivación y pasión por el éxito.
- Toma la iniciativa y tiene el 100% de responsabilidades, sin excusas para problemas bajo control directo.
- Opera con un fuerte sentido de urgencia y cumple con los estándares de la marca NBC.
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Conexiones genuinas
- Proyecta calidez, entusiasmo y optimismo que atraen a otros.
- Construye relaciones positivas y productivas con todos los miembros del equipo.
- Escucha activamente y se comunica abiertamente, de forma clara y respetuosa.
Conocimientos, habilidades y capacidades:
- Es capaz de comprender instrucciones escritas y orales, interpretar documentos instructivos como recetas, procedimientos operativos y normas de salud y seguridad, y aplicar conocimientos para desempeñar responsabilidades laborales.
- Entiende las unidades básicas de medida utilizadas en EE. UU.
- Tiene la capacidad de realizar tareas físicas repetitivas que requieren fuerza para levantar objetos de peso moderado a pesado (hasta 50 libras) y movimiento continuo de brazos, muñecas, manos y dedos, y estar de pie durante largos periodos de tiempo.
- Es capaz de operar hornos de grado comercial y otros equipos de panadería y trabajar junto a una fuente de alta temperatura.
- Es meticuloso usando medidas exactas, prestando mucha atención al tiempo y trabajando con un calendario de producción ajustado y acelerado.
- Puede evaluar productos, procesos, información y entorno para determinar el cumplimiento de las normas.
- Posee la disciplina y atención al detalle para cumplir estrictamente con las prácticas de salud y seguridad y los estándares del entorno laboral.
- Es diligente, organizado y automotivado, con la capacidad de priorizar la carga de trabajo y operar de forma independiente con supervisión mínima.
- Se prefiere ser bilingüe tanto en inglés como en español.
- Ten en cuenta que las recetas de NbC están disponibles en inglés y español.
Requisitos de formación, certificaciones y experiencia laboral:
- Los solicitantes deben tener 18 años o más.
- Aunque no se requiere formación formal ni experiencia laboral, la experiencia previa como Froster / Panadero o en otro puesto de apoyo operativo en panadería, restaurante o entorno de restauración es un punto a favor.
Disponibilidad de trabajo:
Debe tener la flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluyendo temprano por la mañana, por la tarde, fines de semana y festivos, según las demandas cambiantes del negocio.
Únase a nuestra creciente familia
¡Desde "Feliz cumpleaños" hasta "Simplemente porque sí", Nothing Bundt Cakes ® se compromete a brindar alegría a nuestros invitados y nuestras comunidades y ayudar a que cada celebración sea más dulce! Cada panadería ofrece un ambiente de trabajo cálido y acogedor con miembros del equipo que encarnan esta marca llena de alegría y poseen un corazón de servidor, el espíritu de un campeón y la capacidad de establecer conexiones genuinas.
Con más de 500 ubicaciones de panadería en más de 40 estados de EE. UU. y en Canadá, ¡hay muchas oportunidades para unirse a nuestra familia!
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