Resumen de posición :
El Froster Nothing Bundt Cakes (NbC) garantiza que se creen constantemente pasteles de la más alta calidad para nuestros invitados y contribuye a un servicio superior al satisfacer las demandas de producción. Siguiendo una estricta receta patentada, métodos de glaseado de pasteles NbC y estándares de seguridad alimentaria, Froster hace nuestro glaseado exclusivo y utiliza técnicas de aplicación estandarizadas para glasear todos nuestros deliciosos pasteles. El Froster encarna los valores fundamentales de NbC y demuestra un fuerte compromiso con la excelencia y la eficiencia en el lugar de trabajo. El glaseado será responsable de mantener la vitrina completamente abastecida, las muestras disponibles y mantener los niveles adecuados de tortas adicionales. Será responsabilidad del congelador mantener la estación de congelación limpia, desinfectada y funcionando de manera eficiente.
Valores fundamentales y competencias:
- Corazón de sirviente
- Va más allá para apoyar al equipo o al invitado, y es confiable, digno de confianza y receptivo.
- Mantiene el bien del equipo o invitado por encima de los intereses o ganancias personales.
- Muestra humildad y empatía en las interacciones con los demás.
- Espíritu de un campeón
- Demuestra orgullo por las responsabilidades, un impulso intenso y pasión por el éxito.
- Toma la iniciativa y se apropia al 100 % de las responsabilidades, sin excusas para los problemas que están bajo control directo.
- Opera con un fuerte sentido de urgencia y se adhiere a los estándares de la marca NbC.
- Conexiones genuinas
- Proyecta calidez, entusiasmo y optimismo que atrae a los demás.
- Construye relaciones positivas y productivas con todos los miembros del equipo.
- Escucha activamente y se comunica abierta, clara y respetuosamente.
Responsabilidades/Deberes:
- Experiencia previa en Cocina o Back of House es MUY PREFERIDA. Se prefiere la experiencia en horneado o glaseado, pero no es obligatorio. $ 13 / hr y más según el nivel de experiencia. Dispuesto a capacitar al candidato adecuado. Si NO tiene experiencia, comenzaremos con un nivel más bajo y aumentaremos su pago a medida que progrese.
- Sigue las recetas patentadas de NbC y los métodos de producción de pasteles con precisión y logra los objetivos de productividad.
- Utiliza eficazmente instrumentos de medición, batidoras y hornos de grado comercial y otras herramientas para hornear pasteles.
- Prepara con precisión las materias primas y el equipo para hornear, coloca los moldes para pasteles en el horno caliente y supervisa el proceso de horneado.
- Se adhiere al empaque, etiquetado y almacenamiento adecuados de pasteles horneados, así como a los estándares de rotación de productos, y mantiene registros de horneado y refrigeración.
- Asiste al gerente de panadería en el desarrollo del plan de producción de pasteles, supervisa el inventario de suministros para hornear y notifica a la gerencia cuando se requiere reposición de suministros.
- Evalúa las materias primas y los pasteles horneados para garantizar que se cumplan los estándares de NbC e informa a la gerencia sobre cualquier problema de control de calidad.
- Limpia, desinfecta y reabastece la estación de trabajo. Asegura que todos los suministros para hornear estén suficientemente preparados para el próximo turno.
- Cumple con todas las pautas de salud y seguridad, políticas y procedimientos de NbC, incluido el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
- Mantiene un registro constante de asistencia al trabajo y puntualidad.
Conocimientos, Habilidades y Habilidades:
- Siente la necesidad de mantener un ambiente de trabajo limpio
- Capacidad para realizar múltiples tareas mientras se presta especial atención a los detalles.
- Poseer un fuerte sentido de trabajo en equipo.
- Es capaz de comprender instrucciones escritas y orales, interpretar documentos instructivos como recetas, procedimientos operativos y reglas de salud y seguridad, y aplicar el conocimiento para realizar las responsabilidades del trabajo.
- Comprende las unidades básicas de medida utilizadas en los EE. UU.
- Tiene la capacidad de realizar tareas físicas repetitivas que requieren la fuerza para levantar objetos de peso moderado a pesado (hasta 50 libras) y permanecer de pie durante largos períodos de tiempo.
- Es capaz de operar hornos de calidad comercial y otros equipos de panadería y trabajar junto a una fuente de calor intenso.
- Es meticuloso en el uso de medidas exactas, prestando estricta atención a los tiempos y trabajando en un cronograma de producción ajustado y acelerado.
- Puede evaluar productos, procesos, información y entorno para determinar el cumplimiento de los estándares.
- Posee la disciplina y la atención a los detalles para cumplir estrictamente con las prácticas de salud y seguridad y los estándares del entorno laboral.
- Es diligente, organizado y motivado, con la capacidad de operar de forma independiente con una supervisión mínima.
Responsabilidades/Deberes:
- Sigue la receta de glaseado y los métodos de aplicación patentados de NbC con precisión y logra los objetivos de productividad.
- Utiliza de manera efectiva instrumentos de medición, una batidora manual o de grado comercial y una manga pastelera para congelar tortas.
- Prioriza los pedidos anticipados de pasteles de acuerdo con el cronograma y congela los pasteles para los pedidos de invitados sin cita previa en consecuencia.
- Garantiza que haya un suministro adecuado de muestras y tortas heladas disponibles para los invitados en la vitrina de la panadería y mantiene niveles adecuados de glaseado y torta helada.
- Se adhiere al empaque, etiquetado y almacenamiento adecuados de pasteles helados, así como a los estándares de rotación de productos, y mantiene registros de refrigeración y glaseado.
- Supervisa el inventario de suministros de glaseado y notifica a la gerencia cuando se requiere reposición.
- Evalúa pasteles horneados y glaseados para garantizar que se cumplan los estándares de NbC e informa a la gerencia sobre cualquier problema de control de calidad.
- Limpia, desinfecta y reabastece la estación de trabajo, asegura que los suministros de glaseado estén suficientemente preparados para el próximo turno y lava cualquier equipo en ausencia del Lavavajillas/Empleado de servicios públicos.
- Cumple con todas las pautas de salud y seguridad y las políticas y procedimientos de NbC, incluido el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
- Mantiene un registro constante de asistencia al trabajo y puntualidad.
Disponibilidad de trabajo:
- Debe tener la flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluso temprano en la mañana, tarde, fines de semana y días festivos, según las cambiantes demandas comerciales.
- Días y Horarios (Tiempo Completo)- Días flexibles dependiendo de feriados. Al ser un negocio basado en vacaciones, no podemos otorgar tiempo libre durante las vacaciones. Estamos cerrados el Día de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo. Las primeras 6 semanas del año es el mejor momento para tomarse un tiempo libre. También somos más lentos desde el Día del Padre hasta la vuelta al cole, a mediados de agosto.
- Los horarios varían: hora de inicio: 8 a. m. a 11 a. m. para un turno de 8 horas
- Se requieren sábados o domingos
Requisitos de educación, certificaciones y experiencia laboral:
- Los solicitantes deben tener 18 años de edad o más.
- Si bien no se requiere educación formal ni experiencia laboral, la experiencia previa en una función de apoyo operativo en una panadería o restaurante o en un entorno de servicio de alimentos es una ventaja.
Compensación: $ 13 / hora y más dependiendo del nivel de experiencia
We are an equal opportunity employer and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, national origin, disability status, protected veteran status, or any other characteristic protected by law.
Únase a nuestra creciente familia
¡Desde "Feliz cumpleaños" hasta "Simplemente porque sí", Nothing Bundt Cakes ® se compromete a brindar alegría a nuestros invitados y nuestras comunidades y ayudar a que cada celebración sea más dulce! Cada panadería ofrece un ambiente de trabajo cálido y acogedor con miembros del equipo que encarnan esta marca llena de alegría y poseen un corazón de servidor, el espíritu de un campeón y la capacidad de establecer conexiones genuinas.
Con más de 500 ubicaciones de panadería en más de 40 estados de EE. UU. y en Canadá, ¡hay muchas oportunidades para unirse a nuestra familia!
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Los empleados de una panadería franquiciada de Nothing Bundt Cakes son empleados del propietario/operador de la franquicia y no son empleados de Nothing Bundt Cakes Corporate (el franquiciador). Todas las consultas sobre el empleo deben dirigirse al propietario/operador de la franquicia y no a Nothing Bundt Cakes Corporate. Cada propietario/operador de franquicia es responsable de garantizar el cumplimiento de las leyes locales, estatales y federales.
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