El miembro del equipo de panadería de Nothing Bundt Cakes (NbC) se asocia con el panadero para garantizar que los pasteles de la más alta calidad se creen constantemente para nuestros huéspedes y contribuyan a un servicio superior al satisfacer las demandas de producción. Siguiendo estrictas recetas patentadas, métodos de producción de NbC y estándares de seguridad alimentaria, el miembro del equipo ayuda al panadero a realizar el proceso de horneado repetido para nuestros deliciosos pasteles que se ofrecen en una variedad de sabores y tamaños. También ayudan en el pozo de platos para garantizar que el equipo de horneado tenga sartenes y materiales limpios para usar. El miembro del equipo encarna los valores fundamentales de NbC y demuestra un fuerte compromiso con la excelencia y la eficiencia en el lugar de trabajo.
Responsabilidades/Deberes:
- Sigue las recetas patentadas de NbC y los métodos de producción de pasteles con precisión y logra los objetivos de productividad.
- Utiliza eficazmente instrumentos de medición, batidoras y hornos de calidad comercial y otras herramientas para hornear pasteles.
- Hornea y ayuda a preparar con precisión los ingredientes crudos y el equipo para hornear, coloca los moldes para pasteles en un horno caliente y monitorea el proceso de horneado.
- Contabilizar el flujo y los procesos diarios de horneado y producción
- Se adhiere al empaque, etiquetado y almacenamiento adecuados de los pasteles horneados, así como a los estándares de rotación de productos, y mantiene registros de horneado y refrigeración.
- Limpia, desinfecta y reabastece la estación de trabajo y se asegura de que todos los suministros para hornear estén lo suficientemente preparados para el siguiente turno.
- Cumple con todas las pautas de salud y seguridad y las políticas y procedimientos de NbC, incluido el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
- Mantiene un registro constante de asistencia al trabajo y puntualidad.
Valores y Competencias Fundamentales:
- Corazón de siervo
- Va más allá para apoyar al equipo o al huésped, y es confiable, digno de confianza y receptivo.
- Mantiene el bien del equipo o huésped por delante de los intereses personales o la ganancia.
- Muestra humildad y empatía en las interacciones con los demás.
- Espíritu de campeón
- Demuestra orgullo por las responsabilidades, un impulso intenso y pasión por tener éxito.
- Toma la iniciativa y asume el 100% de las responsabilidades, sin excusas para los problemas que están bajo control directo.
- Opera con un fuerte sentido de urgencia y se adhiere a los estándares de la marca NbC.
- Conexiones genuinas
- Proyecta calidez, entusiasmo y optimismo que atrae a los demás.
- Construye relaciones positivas y productivas con todos los miembros del equipo.
- Escucha activamente y se comunica de manera abierta, clara y respetuosa.
Conocimientos, habilidades y destrezas:
- Levanta 50 libras
- Es capaz de comprender instrucciones escritas y orales, interpretar documentos de instrucción como recetas, procedimientos operativos y reglas de salud y seguridad, y aplicar el conocimiento para realizar responsabilidades laborales.
- o Tenga en cuenta que las recetas de NbC están disponibles en inglés y español.
- Comprende las unidades básicas de medida utilizadas en los EE. UU.
- Tiene la capacidad de realizar tareas físicas repetitivas que requieren la fuerza para levantar artículos de peso moderado a pesado (hasta 50 libras) y estar de pie durante largos períodos de tiempo.
- Es capaz de operar hornos de grado comercial y otros equipos de panadería y trabajar adyacente a una fuente de calor alto.
- Es meticuloso en el uso de medidas exactas, presta estricta atención al tiempo y trabaja en un programa de producción ajustado y de ritmo rápido.
- Puede evaluar los productos, los procesos, la información y el entorno para determinar el cumplimiento de las normas.
- Posee la disciplina y la atención al detalle para adherirse estrictamente a las prácticas de salud y seguridad y a los estándares del entorno de trabajo.
- Es diligente, organizado y automotivado, con la capacidad de operar de forma independiente con una supervisión mínima.
Requisitos de educación, certificaciones y experiencia laboral:
- Los solicitantes deben tener 18 años de edad o más.
- Si bien no se requiere educación formal ni experiencia laboral, se valorará la experiencia previa como panadero o en otro rol de apoyo operativo en una panadería, restaurante o entorno de servicio de alimentos.
Disponibilidad de trabajo:
Debe tener la flexibilidad de trabajar en varios turnos, incluidos los primeros en la mañana, las tardes, los fines de semana y los días festivos, en función de las demandas comerciales cambiantes. Somos muy flexibles.
Únase a nuestra creciente familia
¡Desde "Feliz cumpleaños" hasta "Simplemente porque sí", Nothing Bundt Cakes ® se compromete a brindar alegría a nuestros invitados y nuestras comunidades y ayudar a que cada celebración sea más dulce! Cada panadería ofrece un ambiente de trabajo cálido y acogedor con miembros del equipo que encarnan esta marca llena de alegría y poseen un corazón de servidor, el espíritu de un campeón y la capacidad de establecer conexiones genuinas.
Con más de 500 ubicaciones de panadería en más de 40 estados de EE. UU. y en Canadá, ¡hay muchas oportunidades para unirse a nuestra familia!
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Los empleados de una panadería franquiciada de Nothing Bundt Cakes son empleados del propietario/operador de la franquicia y no son empleados de Nothing Bundt Cakes Corporate (el franquiciador). Todas las consultas sobre el empleo deben dirigirse al propietario/operador de la franquicia y no a Nothing Bundt Cakes Corporate. Cada propietario/operador de franquicia es responsable de garantizar el cumplimiento de las leyes locales, estatales y federales.
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