Resumen de posición :
Nothing Bundt Cakes (NbC) Froster asegura que se creen pasteles de la más alta calidad de manera consistente para nuestros invitados y contribuye a un servicio superior al satisfacer las demandas de producción. Siguiendo una estricta receta patentada, los métodos de glaseado de pasteles de NbC y los estándares de seguridad alimentaria, el Froster hace nuestro glaseado exclusivo y utiliza técnicas de aplicación estandarizadas para congelar todos nuestros deliciosos pasteles. El Froster encarna los valores fundamentales de NbC y demuestra un fuerte compromiso con la excelencia y la eficiencia en el lugar de trabajo. El congelador será responsable de mantener la vitrina completamente surtida, las muestras disponibles y mantener los niveles adecuados de tortas adicionales. Será responsabilidad del congelador mantener la estación de glaseado limpia, desinfectada y funcionando de manera eficiente.
Valores y competencias fundamentales:
- Corazón de siervo
- Va más allá para apoyar al equipo o al invitado, y es confiable, confiable y receptivo.
- Mantiene el bien del equipo o del invitado por delante de los intereses o ganancias personales.
- Muestra humildad y empatía en las interacciones con los demás.
- Espíritu de un campeón
- Demuestra orgullo por sus responsabilidades, un impulso intenso y una pasión por el éxito.
- Toma la iniciativa y la propiedad al 100% de las responsabilidades, sin excusas para los problemas que están bajo control directo.
- Opera con un fuerte sentido de urgencia y se adhiere a los estándares de la marca NbC.
- Conexiones genuinas
- Proyecta calidez, entusiasmo y optimismo que atrae a los demás.
- Establece relaciones positivas y productivas con todos los miembros del equipo.
- Escucha activamente y se comunica de forma abierta, clara y respetuosa.
Responsabilidades / Deberes:
- La experiencia previa en la cocina o en la parte trasera de la casa es MUY PREFERIDA. Se prefiere la experiencia en horneado o glaseado, pero no es obligatorio. $ 13 / hora y más dependiendo del nivel de experiencia. Dispuesto a formar al candidato adecuado. Si NO tiene experiencia, lo comenzaremos a bajar y aumentaremos su pago a medida que avance.
- Sigue las recetas patentadas de NbC y los métodos de producción de pasteles con precisión y logra los objetivos de productividad.
- Utiliza efectivamente instrumentos de medición, hornos y batidoras de calidad comercial y otras herramientas para hornear pasteles.
- Prepara con precisión los ingredientes crudos y el equipo para hornear, coloca moldes para pasteles en el horno caliente y monitorea el proceso de horneado.
- Se adhiere al empaque, etiquetado y almacenamiento adecuados de pasteles horneados, así como a los estándares de rotación de productos, y mantiene registros de horneado y refrigeración.
- Asiste al gerente de panadería en el desarrollo del plan de producción de pasteles, monitorea el inventario de suministros de horneado y notifica a la gerencia cuando se requiere reabastecimiento de suministros.
- Evalúa ingredientes crudos y pasteles horneados para garantizar que se cumplan los estándares NbC e informa a la gerencia sobre cualquier problema de control de calidad.
- Limpia, desinfecta y reabastece la estación de trabajo. Asegura que todos los suministros para hornear estén suficientemente preparados para el próximo turno.
- Cumple con todas las pautas de salud y seguridad, políticas y procedimientos de NbC, incluido el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
- Mantiene un registro constante de asistencia y puntualidad al trabajo.
Conocimientos, habilidades y habilidades:
- Siente la necesidad de mantener un entorno de trabajo limpio.
- Capacidad para realizar múltiples tareas prestando especial atención a los detalles
- Poseer un fuerte sentido del trabajo en equipo.
- Es capaz de entender instrucciones escritas y orales, interpretar documentos instructivos como recetas, procedimientos operativos y reglas de salud y seguridad, y aplicar sus conocimientos para cumplir con las responsabilidades laborales.
- Comprende las unidades de medida básicas que se utilizan en EE. UU.
- Tiene la capacidad de realizar tareas físicas repetitivas que requieren la fuerza para levantar objetos de peso moderado a pesado (hasta 50 libras) y permanecer de pie durante períodos prolongados.
- Puede operar hornos de calidad comercial y otros equipos de panadería y trabajar junto a una fuente de calor alto.
- Es meticuloso en el uso de medidas exactas, prestando estricta atención a los tiempos y trabajando en un programa de producción ajustado y acelerado.
- Puede evaluar productos, procesos, información y entorno para determinar el cumplimiento de los estándares.
- Posee la disciplina y la atención a los detalles para adherirse estrictamente a las prácticas de salud y seguridad y los estándares del ambiente de trabajo.
- Es diligente, organizado y motivado, con la capacidad de operar de forma independiente con una supervisión mínima.
Responsabilidades / Deberes:
- Sigue la receta de glaseado y los métodos de aplicación patentados de NbC con precisión y logra los objetivos de productividad.
- Utiliza efectivamente instrumentos de medición, batidora de mano o de calidad comercial y manga pastelera para congelar pasteles.
- Prioriza los pedidos anticipados de pasteles según el cronograma y, en consecuencia, congela los pasteles para los pedidos de los invitados sin cita previa.
- Asegura que haya un suministro adecuado de muestras y pasteles helados disponibles para los invitados en la vitrina de la panadería y mantiene los niveles adecuados de helados y pasteles helados.
- Se adhiere al empaque, etiquetado y almacenamiento adecuados de las tortas heladas, así como a los estándares de rotación de productos, y mantiene registros de helados y refrigeración.
- Monitorea el inventario de suministros de glaseado y notifica a la gerencia cuando se requiere reabastecimiento.
- Evalúa pasteles horneados y glaseados para garantizar que se cumplan los estándares NbC e informa a la gerencia sobre cualquier problema de control de calidad.
- Limpia, desinfecta y reabastece la estación de trabajo, se asegura de que los suministros de glaseado estén suficientemente preparados para el siguiente turno y lava cualquier equipo en ausencia del empleado del lavaplatos / servicios públicos.
- Cumple con todas las pautas de salud y seguridad y las políticas y procedimientos de NbC, incluido el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
- Mantiene un registro constante de asistencia y puntualidad al trabajo.
Requisitos de educación, certificaciones y experiencia laboral:
- Los solicitantes deben tener 18 años de edad o más.
- Si bien no se requiere educación formal o experiencia laboral, la experiencia previa en un rol de apoyo operativo en una panadería o restaurante o en un entorno de servicio de alimentos es una ventaja.
Disponibilidad de trabajo:
- Debe tener la flexibilidad de trabajar en varios turnos, incluidas las mañanas, las tardes, los fines de semana y los días festivos, según las demandas cambiantes del negocio.
- Días y horas (tiempo completo): días flexibles según los días festivos. Al ser un negocio basado en vacaciones, no podemos conceder tiempo libre durante las vacaciones. Cerramos el día de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo. Las primeras 6 semanas del año es el mejor momento para tomarse un descanso. También somos más lentos desde el Día del Padre hasta el regreso a clases, a mediados de agosto.
- Los horarios varían: hora de inicio: 8 a.m. - 11 a.m. para un turno de 8 horas
- Se requieren sábados o domingos
We are an equal opportunity employer and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, national origin, disability status, protected veteran status, or any other characteristic protected by law.
Únase a nuestra creciente familia
¡Desde "Feliz cumpleaños" hasta "Simplemente porque sí", Nothing Bundt Cakes ® se compromete a brindar alegría a nuestros invitados y nuestras comunidades y ayudar a que cada celebración sea más dulce! Cada panadería ofrece un ambiente de trabajo cálido y acogedor con miembros del equipo que encarnan esta marca llena de alegría y poseen un corazón de servidor, el espíritu de un campeón y la capacidad de establecer conexiones genuinas.
Con más de 500 ubicaciones de panadería en más de 40 estados de EE. UU. y en Canadá, ¡hay muchas oportunidades para unirse a nuestra familia!
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Los empleados de una panadería franquiciada de Nothing Bundt Cakes son empleados del propietario/operador de la franquicia y no son empleados de Nothing Bundt Cakes Corporate (el franquiciador). Todas las consultas sobre empleo deben dirigirse al propietario/operador de la franquicia y no a Nothing Bundt Cakes Corporate. Cada propietario/operador de franquicia es responsable de garantizar el cumplimiento de las leyes locales, estatales y federales.
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