Panadero / Asistente de panadero 66 - Franklin-Cool Springs

Panadero / Asistente de panadero

Medio tiempo • 66 - Franklin-Cool Springs
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¡Nothing Bundt Cakes Franklin-Cool Springs busca un pastelero a tiempo parcial!
El horario de repostería suele ser de 8:30 a 18:30, de lunes a viernes. Puede que sea necesario disponer algo de los sábados.

Responsabilidades/Deberes:
  • Sigue con precisión las recetas propietarias de NbC y los métodos de producción de pasteles y alcanza objetivos de productividad.
  • Utiliza eficazmente instrumentos de medición, batidora y hornos de grado comercial, y otras herramientas para hornear pasteles.
  • Prepara con precisión los ingredientes y los equipos para hornear, coloca los moldes para tarta en el horno caliente y supervisa el proceso de horneado.
  • Cumple con el envasado, etiquetado y almacenamiento adecuados de los pasteles horneados, así como con las normas de rotación de productos, y mantiene los registros de horneado y refrigeración.
  • Ayuda al gerente de panadería en el desarrollo del plan de producción de pasteles, supervisa el inventario de suministros de repostería y notifica a la gestión cuando se requiere reposición de suministros.
  • Evalúa los ingredientes en bruto y los pasteles horneados para asegurar que se cumplen los estándares de la NbC e informa a la dirección sobre cualquier problema de control de calidad.   Limpia, desinfecta y repone la estación de trabajo y se asegura de que todos los suministros de repostería estén suficientemente preparados para el siguiente turno.
  • Cumple con todas las directrices de salud y seguridad y las políticas y procedimientos de la NbC, incluyendo el estricto cumplimiento del código de vestimenta y la higiene personal.
  • Mantiene un historial constante de asistencia y puntualidad laboral.
Conocimientos, habilidades y capacidades:
  • Es capaz de comprender instrucciones escritas y orales, interpretar documentos instructivos como recetas, procedimientos operativos y normas de salud y seguridad, y aplicar conocimientos para desempeñar responsabilidades laborales.
    • Ten en cuenta que las recetas de NbC están disponibles en inglés y español.
  • Entiende las unidades básicas de medida utilizadas en EE. UU.
  • Tiene la capacidad de realizar tareas físicas repetitivas que requieren fuerza para levantar objetos de peso moderado a pesado (hasta 50 libras) y permanecer de pie durante largos periodos de tiempo.
  • Es capaz de operar hornos de grado comercial y otros equipos de panadería y trabajar junto a una fuente de alta temperatura.
  • Es meticuloso usando medidas exactas, prestando mucha atención al ritmo y trabajando con un calendario de producción ajustado y acelerado.
  • Puede evaluar productos, procesos, información y entorno para determinar el cumplimiento de las normas.
  • Posee la disciplina y atención al detalle para cumplir estrictamente con las prácticas de salud y seguridad y los estándares del entorno laboral.
  • Es diligente, organizado y automotivado, con la capacidad de operar de forma independiente con supervisión mínima.
Requisitos de formación, certificaciones y experiencia laboral:
  • Los solicitantes deben tener 18 años o más.
  • Aunque no se requiere formación formal ni experiencia laboral, la experiencia previa como panadero o en otro puesto de apoyo operativo en una panadería, restaurante o entorno de restauración es un punto a favor.
Disponibilidad de trabajo:  
Debe tener la flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluyendo temprano por la mañana, por la tarde, fines de semana y festivos, según las demandas cambiantes del negocio.




Los empleados de una panadería franquiciada de Nothing Bundt Cakes son empleados del propietario/operador de la franquicia y no son empleados de Nothing Bundt Cakes Corporate (el franquiciador). Todas las consultas sobre empleo deben dirigirse al propietario/operador de la franquicia y no a Nothing Bundt Cakes Corporate. Cada propietario/operador de franquicia es responsable de garantizar el cumplimiento de las leyes locales, estatales y federales.

 

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Beneficios dulces

Como miembro del equipo de una panadería de® Nothing Bundt Cakes, ¡eres recompensado con "Llevar la alegría" a los invitados en cada turno! A continuación se enumeran otras posibles "Sweet Perks" de trabajar para una panadería franquiciada de Nothing Bundt Cakes® . Las panaderías son de propiedad independiente y están operadas por un franquiciado (propietario de la panadería), y los beneficios pueden variar según la ubicación.

Ambiente de trabajo alegre
Sentido de la cultura familiar
Horario flexible