El líder de turno de Nothing Bundt Cakes (NbC) trabaja junto con el gerente de panadería y los miembros del equipo para crear pasteles de la más alta calidad, un ambiente cálido y acogedor y una experiencia superior para los huéspedes. El líder de turno comparte el liderazgo del equipo y colabora con el gerente de panadería para impulsar las ventas y la rentabilidad, ejecutar las responsabilidades diarias y garantizar que todos los aspectos de la operación de la panadería cumplan con los estándares de NbC. Este rol sirve como un portador importante de la cultura NbC para reforzar los valores fundamentales y dar vida a nuestra marca para los miembros de nuestro equipo e invitados.
Responsabilidades / Deberes:
- Prioriza la experiencia de los huéspedes, modela una participación superior de los huéspedes y fomenta un entorno de trabajo positivo.
- Se asocia con el gerente de panadería para liderar todos los aspectos de la experiencia del huésped, la producción de pasteles, la presentación de la marca y la mercancía, el entorno de trabajo, la gestión de pérdidas y ganancias y el control de inventario.
- Apoya al gerente de panadería en la contratación, selección y capacitación de los miembros del equipo, dirigiendo las responsabilidades laborales diarias y brindando retroalimentación y capacitación sobre el desempeño.
- Garantiza que los estándares de productos, servicios, entorno de panadería y comercialización visual de NbC se cumplan de manera constante y que todas las operaciones de panadería cumplan con los estándares de seguridad alimentaria y de salud y las políticas y procedimientos de NbC.
- Ayuda al gerente de panadería en la ejecución de responsabilidades operativas y administrativas, que pueden incluir planes de producción de pasteles, establecimiento de metas de productividad, programación de equipos, pedidos de suministros, informes de ventas y mano de obra, procedimientos básicos de contabilidad y control de gastos y procesamiento de nóminas.
- Cogestiona el cumplimiento de pedidos especiales a través de la web y el correo electrónico para huéspedes individuales y cuentas corporativas, así como pedidos y entregas grandes y complejos.
- Co-facilita la apertura y el cierre de la panadería, incluido el saldo del cajón de efectivo y los depósitos bancarios.
- Contribuye a la ejecución de la estrategia de marketing en la comunidad local ayudando a coordinar y participar en eventos especiales de creación de marca.
- Mantiene el conocimiento práctico de todas las funciones de la panadería e interviene con regularidad para realizar diversas responsabilidades según lo dicten las necesidades comerciales.
Valores fundamentales y competencias de liderazgo:
- Corazón de siervo
- Va más allá para apoyar y desarrollar al equipo y crear una experiencia superior para los huéspedes.
- Mantiene el bien del equipo y los invitados por delante de los intereses o ganancias personales.
- Predica con el ejemplo y muestra humildad y empatía por los demás.
- Espíritu de un campeón
- Demuestra un impulso intenso, un compromiso con la excelencia y una pasión por el éxito.
- Asume el 100% de la propiedad de las responsabilidades, sin excusas para los problemas que están bajo control directo.
- Opera con un sentido de urgencia, ejerce un buen juicio y busca retroalimentación para mejorar el desempeño.
- Conexiones genuinas
- Proyecta calidez, entusiasmo y optimismo que atrae y energiza a los demás.
- Establece relaciones positivas y productivas y se comunica a menudo y de forma abierta.
- Sirve como una fuerte celebridad / embajadora de la marca Cake en la comunidad local.
Conocimientos, destrezas y habilidades:
- Demuestra un enfoque inquebrantable en el huésped y fuertes habilidades interpersonales, con la capacidad de involucrar, empoderar y motivar a un equipo y comunicarse de manera efectiva tanto en forma oral como escrita.
- Tiene la capacidad de delegar tareas, comunicar expectativas claras, dirigir el trabajo de otros y gestionar el desempeño.
- Es altamente organizado e ingenioso, puede equilibrar múltiples prioridades y demuestra sólidas habilidades de seguimiento.
- Posee sólidas habilidades para la resolución de problemas, con la capacidad de evaluar con precisión situaciones e identificar problemas, desarrollar posibles soluciones y tomar los cursos de acción apropiados.
- Demuestra una gran agilidad en el aprendizaje, con pasión por crecer y sobresalir.
Requisitos de educación, certificaciones y experiencia laboral:
- Diploma de escuela secundaria o GED; la educación postsecundaria es una ventaja.
- 1-3 años de experiencia de cara a los huéspedes en un entorno minorista, de restaurante o de servicio de comidas, preferiblemente en un puesto de liderazgo con responsabilidades de gestión progresivas.
- Éxito demostrado creando una experiencia superior para los huéspedes y entrenando a otros para que hagan lo mismo, capacitando a nuevos miembros del equipo, dirigiendo el trabajo de otros y logrando metas de productividad.
- Competencia básica en Microsoft Word, Excel y Outlook, con comodidad en el aprendizaje de nuevas tecnologías.
Disponibilidad de trabajo:
Debe tener la flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidas las mañanas, las tardes, los fines de semana y los días festivos, según las demandas cambiantes del negocio.
Únase a nuestra creciente familia
¡Desde "Feliz cumpleaños" hasta "Simplemente porque sí", Nothing Bundt Cakes ® se compromete a brindar alegría a nuestros invitados y nuestras comunidades y ayudar a que cada celebración sea más dulce! Cada panadería ofrece un ambiente de trabajo cálido y acogedor con miembros del equipo que encarnan esta marca llena de alegría y poseen un corazón de servidor, el espíritu de un campeón y la capacidad de establecer conexiones genuinas.
Con más de 500 ubicaciones de panadería en más de 40 estados de EE. UU. y en Canadá, ¡hay muchas oportunidades para unirse a nuestra familia!
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Los empleados de una panadería franquiciada de Nothing Bundt Cakes son empleados del propietario/operador de la franquicia y no son empleados de Nothing Bundt Cakes Corporate (el franquiciador). Todas las consultas sobre el empleo deben dirigirse al propietario/operador de la franquicia y no a Nothing Bundt Cakes Corporate. Cada propietario/operador de franquicia es responsable de garantizar el cumplimiento de las leyes locales, estatales y federales.
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